Dieta Disociada: Tabla, Menú y Recetas (Todo Lo Que Necesitas Saber)

dieta disociada

La dieta disociada es un sistema que te permite tener en cuenta y saber todos lo alimentos y nutrientes que estás ingiriendo día a día de una manera rápida, sencilla y eficaz. Se basa, sobre todo, en el equilibrio que debe haber en el estómago entre ácidos y bases.

Con esta dieta para adelgazar, jamás llegarás a tener la sensación de hambre, ya que puedes comer la cantidad de alimentos que quieras, siempre y cuando no los mezcles con los que no convienen, ya que esto provocará la transformación de los alimentos que ingieres en grasas, cosa que no nos beneficia en absoluto.

En resumidas cuentas, esta dieta se basa en la hipótesis de que nuestro aparato digestivo no asimila de la manera correcta tanto las proteínas como las grasas e hidratos de carbono cuando se toman en una misma comida. Con lo cual, esta dieta no se basa en la eliminación de ningún nutriente, sino en no mezclar varios en la misma ingesta.

Reglas generales de la Dieta Disociada

La Dieta Disociada se basa en estas 7 reglas fundamentales:

  1. No mezclar alimentos ricos en hidratos de carbono con aquellos que sean ricos en proteínas.
  2. A su vez, los hidratos de carbono no pueden combinarse entre sí.
  3. Debe de eliminarse el azúcar, ya que con la fructosa de las frutas es suficiente. En caso necesario, utilizar edulcorante.
  4. Bajo ningún concepto, mezclar grasas.
  5. Frutas deben tomarse por separado, al igual que las nueces.
  6. Se eliminan los refrescos.
  7. Las legumbres y las hortalizas se pueden mezclar con todo.

Tabla de alimentos de la dieta disociada

Estarás leyendo esto y a la vez pensando: “¿Tablas? ¿Qué tablas? ¿Acaso han inventado un nuevo alimento con ese nombre?” Tranquilo, déjanos a nosotros explicarte todo paso a paso. Tu tan solo relájate y disfruta de la lectura.

Las tablas son el pilar fundamental de esta dieta, ya que gracias a ellas podremos saber cómo combinar los alimentos, para poder tener una referencia y, de ese modo, poder llevar a cabo nuestra planificación semanal de ingesta.

Te dejo entonces la tabla en la cual te enseño los diferentes alimentos que puedes ingerir dentro de cada grupo:

Hidratos de carbono

  • Arroz
  • Trigo y derivados (pan, pasta…)
  • Maíz
  • Legumbres
  • Haba
  • Soja
  • Patata
  • Boniato

Grasas

  • Aceites de oliva y girasol
  • Aguacate
  • Almendra
  • Piñones
  • Pistachos
  • Avellana
  • Nuez
  • Chocolates
  • Dátil
  • Pasas

Proteínas

  • Carne
  • Pescado
  • Marisco
  • Leche y derivados lácteos
  • Huevos

Frutas

  • Kiwi
  • Limón
  • Naranja
  • Mandarina
  • Piña
  • Uva
  • Sandía
  • Fresas
  • Manzana
  • Plátano
  • Tomate
  • Cereza
  • Pera
  • Melocotón

Verduras y Hortalizas

  • Acelga y apio
  • Lechugas y Puerros
  • Brócoli y Coliflor
  • Espárragos
  • Espinaca
  • Champiñón
  • Berenjena
  • Calabazas
  • Pepinos
  • Pimientos
  • Calabacines y Remolacha

Normas básicas de la Dieta Disociada

Una vez vistos todos los alimentos que podemos ingerir dentro de cada grupo, vamos a seguir con algunas normas básicas de alimentación que debemos de saber si queremos que esta dieta se realice con la mejor eficacia posible:

  • Las comidas tendremos que dividirlas en 5 tomas diarias: Desayuno, Almuerzo, Comida, Merienda y Cena.
  • Es aconsejable que los hidratos de carbono se tomen mejor por la mañana, tanto en el desayuno como en el almuerzo.
  • Las cenas estarán basadas en proteínas.
  • Las frutas deberán tomarse a mediados de la mañana en la merienda. No debemos bajo ningún concepto mezclarlas con el resto de grupos de alimentos.
  • Es altamente importante el no saltarnos ninguna comida. De hacerlo, se sufriría un déficit nutricional no conveniente para nuestro organismo.

Ventajas de la dieta disociada

Expongamos a continuación las razones por las cuales es recomendable esta dieta, y los beneficios que puede aportar a nuestro día a día:

  1. Esta es una dieta fácil de seguir, en la cual nunca vamos a pasar hambre, no se tiene que hacer adaptaciones y, por lo tanto, te permite comer de todo.
  2. Es un plan asequible, ya que al no añadir ningún tipo de suplemento extra, no tendremos que invertir en comprar productos excesivamente caros, con lo que se podría decir que económicamente hablando es una dieta bastante rentable.
  3. Es una dieta variada, ya que te permite encontrar todos y cada uno de los alimentos que debes ingerir y, por consiguiente, no regirte a unos en concreto como otro tipo de dietas.
  4. En este plan no tienes que contar ningún tipo de caloría ni nada por el estilo, ya que, como he comentado hace unas líneas, te permite comer de todo lo que quieras.
    Por último, esta dieta te permitirá hacer mejores digestiones.

Inconvenientes de la dieta disociada

Como en la vida tiene su lado bueno y su lado no tan bueno, a continuación vamos a exponer las cosas menos positivas de esa dieta:

  1. Si se sigue solitariamente y sin un control por parte de un profesional o alguien que controle, puede convertirse en un desequilibrio nutricional, e incluso propiciar el famoso “efecto rebote”, con unas consecuencias que nadie quiere.
  2. Los argumentos en los que se basa esta dieta no están comprobados por estudios científicos.

Por qué con este tipo de dieta no se pasa hambre

Seguro que te estarás preguntando el por qué con esta dieta no podemos pasar jamás hambre. La razón es bien simple: no podemos pasar hambre, ya que con este tipo de dieta podemos ingerir la cantidad de alimentos que queramos, siempre y cuando sepamos mezclarlos de una manera adecuada.

La segunda razón por la cual evitarás la mala sensación del no comer es porque no se elimina ninguno de los grupos de alimentos, con lo cual siempre se conservan y, al conservarlos, evitaremos su déficit y, por consiguiente, evitaremos las ganas de comer.

Esto es algo único de esta dieta, en ninguna otra vas a poder encontrar tal característica.

Además, si te comprometes verdaderamente al cambio radical de tu cuerpo, te invito a que realices ejercicio físico diario, ya que no solo le vendrá bien a tu organismo, sino también a tu mente.

Gracias a la actividad física se generan neurotransmisores llamados endorfinas, los cuales nos producen un estado de felicidad y de menos estrés.

Menú semanal: Come de todo pero al mismo tiempo

Como tenemos acostumbrados en nuestras publicaciones, al final siempre dejamos una recomendaciones para llevar a cabo y poder experimentar la dieta en primera persona.

Siempre es aconsejable aprender la teoría, pero si después esta teoría no se lleva a la práctica no sirve de nada.

La dieta disociada es un método para comer, aunque no todos los alimentos al mismo tiempo. Cada ingesta de comida que se consume en forma aislada no crece, incluso si se lo absorbe en grandes cantidades.

Una forma de abordar esta dieta consiste en dedicar cada día a un tipo de comida en específico: carne o pescado, huevos o productos lácteos, verduras o frutas.

Tan simple como que en cada ingesta alimentaria del día debes hacerlo con el mismo tipo de  comida.

La lógica de todo esto se basa en el hecho de que al ingerir un solo tipo alimento por día durante las comidas conduce a una saciedad y sentido de llenura más rápida.

Se recomienda que en la dieta disociada esto se practique durante un período corto de tiempo para evitar deficiencias.

Ejemplo de menú semanal en la dieta disociada

  • Lunes: consumo exclusivo de pescado
  • Martes: consumo exclusivo de frutas
  • Miércoles: consumo exclusivo de productos lácteos
  • Jueves: consumo exclusivo de verduras
  • Viernes: consumo exclusivo de carnes
  • Sábado: consumo exclusivo de vegetales

Conclusiones

Para terminar, me gustaría hacer una pequeña reflexión, debido a que muchos de nosotros estamos buscando a ver cual es la mejor dieta para poder hacer, cual es la que más beneficios nos va a traer, cuál es la que va a hacer que adelgaces más rápido…

Y todo ello lo hacemos sentados, y con un refresco y un bollo justo al lado.

Con esto me quiero referir a que no es tan importante el qué dieta utilicemos, si no el qué estamos haciendo para conseguir la salud y los niveles de energía que deseamos.

Puede que esta dieta a muchos de vosotros os ayude a cambiar vuestra forma de vivir, pero lo más importante no es lo que hemos escrito hoy en este artículo, si no lo que tú te comprometes a realizar una vez acabado de leer y entender.

Con lo cual, te invito a dejar un comentario aquí abajo acerca de qué te ha parecido esta dieta, y cual es el compromiso que vas a realizar para empezar a tomar acción.

Piénsalo bien y, una vez lo tengas, escríbelo justo debajo en los comentarios. ¿Quien sabe si gracias a tu comentario otra persona se anime a empezar este proyecto?

De ese modo, ya habrías contribuido positivamente en su vida, sin ni siquiera conocerla.. esa es la magia de internet…

Esperamos que os haya gustado este post. Un saludo, y nos vemos en el siguiente.

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